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含 【对策】 标签文章
  • 餐饮业采购管理的挑战与应对策略
    一、餐饮业采购管理的挑战随着消费者对餐饮业的要求越来越高,餐饮业的采购管理也面临着越来越多的挑战。以下是几个主要的挑战:1. 原材料成本上涨:原材料的价格波动是餐饮业采购管理的一个主要挑战。如果原材料价格上涨,餐饮业就需要调整菜品价格或者寻找替代品,这会对餐厅的经营造成影响。...
    [ 2024-04-07 08:23:18 ]